Exactamente, ¿Cuántas Calorías tiene una Remolacha?
La remolacha, una raíz rica en color, sabor y nutrientes, es comúnmente valorada por su contenido calórico bajo en comparación con su alto aporte de minerales y vitaminas. Asombrosamente, una remolacha de tamaño medio (aproximadamente 82 gramos) solo contiene un promedio de 35 calorías. Esta cifra puede variar ligeramente dependiendo del tamaño y la preparación de la remolacha, pero en general, este vegetal es una opción excelente para aquellos que buscan alimentos con bajos índices calóricos.
Desglose calórico de la Remolacha
Para profundizar un poco más, el desglose calórico de la remolacha se distribuye en su mayoría en carbohidratos. De las 35 calorías que aporta una remolacha de tamaño medio, aproximadamente 30 de estas calorías provienen de los carbohidratos. El resto de las calorías se distribuyen entre proteínas y una pequeña cantidad de grasa. Sin embargo, a pesar de su bajo contenido calórico, las remolachas aportan una serie de beneficios nutricionales gracias a su rica composición de minerales y vitaminas, lo que las convierte en una opción sumamente beneficiosa para la salud.
Comparación de las Calorías de la Remolacha con Otras Verduras
Las remolachas, con su llamativo color rojo y su dulzura natural, pueden de hecho ser menos calóricas que algunos podrían pensar. Al estudiar su valor nutritivo, una remolacha de tamaño medio contiene alrededor de 35-40 calorías, lo cual es significativamente bajo comparado con otras verduras de raíz.
Comparación con Otras Verduras
Por ejemplo, una zanahoria del mismo tamaño tiene aproximadamente 50 calorías y una papa de tamaño similar contiene alrededor de 130 calorías. En lo que respecta a verduras de hoja verde, las remolachas también tienen menos calorías comparadas con el mismo peso de espinacas o lechuga. Por lo tanto, al considerar la inclusión de remolachas en tu dieta, puedes estar seguro de que estas veteranas de la huerta serán una opción de baja caloría comparada con otras verduras.
Beneficios Nutricionales de la Remolacha a pesar de sus Calorías
La remolacha, a pesar de su alto contenido calórico, posee una rica y variada gama de nutrientes que compensan sus calorías. Esta verdura es una excelente fuente de fibra, vitamina C, magnesio y potasio, entre otros beneficios nutricionales que contribuyen a una dieta saludable y equilibrada. Este alimento vibrante es rico en antioxidantes naturales, que ayudan a proteger su cuerpo contra los radicales libres y favorecer la salud del corazón.
Principal aporte de nutrientes en la Remolacha
Por cada 100 gramos de este vegetal, se obtiene aproximadamente:
- Vitamina C: 4.9 mg
- Fibra: 2.8 g
- Magnesio: 23 mg
- Potasio: 325 mg
Además, este vegetal es conocido por sus propiedades diuréticas y depurativas. La remolacha ayuda a remover toxinas no deseadas de nuestro cuerpo, lo que hace que sea perfecta para aquellos que buscan mejorar su salud y bienestar a pesar de sus calorías.
