En pos al “Festival Puertas Abiertas” que próximamente estaremos cubriendo, tuvimos a bien rondar y darnos la respectiva visita a uno de los íconos gastronómicos más representativos de nuestros departamentos vecinos a San Salvador… fallándonos las palabras y sabiendo que ninguna introducción le puede hacer justicia a esta joya gastronómica procedemos a presentar “Las Delicias de las Chacón”.

En medio de una semana con eclipses lunares (1) y halos solares (también 1) nos entregamos al juego astral del universo y buscamos darle un giro que combine este misticismo y un buen toque culinario para socorrernos en el hambre… fue así que regresamos a Santa Tecla y visitamos uno de sus lugares insignia en el buen comer y recuerdo de todo buen comensal: “Pizzería Italia”.

Luego de una semana movida por las recientes “gracias” de nuestros Padres de la Patria y Presidente de la República decidimos ir a hacer un poco de bulla y dejar claro que todo tiene su límite (a diferencia de nuestra gula)… Cansados y con el “galillo” ardido nos retiramos a refrescar la garganta y comer algo distinto y autóctono, fue así que colgamos nuestras pancartas y entramos a los dominios de “Platos Exóticos Don Chebo”.

Siguiendo la fórmula de Hollywood de reciclar contenido y sacar lo mismo una y otra vez (pero con diferente casting), en esta ocasión decidimos volcarnos nuevamente a nuestro Curazao culinario de “Yemayá”!