Estilo de vida

¿El aguacate como postre?

El truco es optar por “postres saludables” que engañen a nuestro paladar. Postres que aporten nutrientes o que sus ingredientes sean beneficiosos para nuestra salud.

Por: Adriana Figueroa / Redacción 102nueve

No tienes por qué saltarte la comida más rica del día: postre, simplemente escoger una opción más saludable para terminar la comida con un toque dulce hace una gran diferencia en tu dieta.

El truco es optar por “postres saludables” que engañen a nuestro paladar. Postres que aporten nutrientes o que sus ingredientes sean beneficiosos para nuestra salud.

El aguacate es un fruto que pertenece a la familia de las lauráceas. Bajo su piel arrugada, el aguacate contiene una pulpa cremosa y nutritiva que, aparte de cautivar, ayuda a regular el colesterol y a ganar vitalidad.

El aguacate contiene muchos beneficios para la salud, este mantiene el corazón sano, reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial, contienen propiedades antiinflamatorias, regula los noveles de azúcar en la sangre, previene defectos de nacimiento, reduce el riesgo de accidentes cardiovasculares, protege contra el cáncer, es un buen método de antienvejecimiento, quita el mal aliento limpiando el intestino, aumenta la absorción de nutrientes, cuida la piel y ayuda a engordar, según informó el blog, Exotic Fruit Box.

Además, esta rica fruta contiene magnesio y potasio, elementos que contienen el buen funcionamiento del sistema nervioso y muscular, también son de gran importancia para el sistema inmunológico.

El aguacate posee vitamina A, C, D, K y B. Esto hace que sea un buen antioxidante por su complejo en vitaminas C y E, que además resultan fundamentales para los niveles neurológicos del organismo y para la salud cardiovascular, señaló exotic fruit box.

También es rico en fibra, ayudando al organismo a saciar el apetito, evita el estreñimiento y regula los niveles de glucosa en la sangre y el colesterol.

Cortesía

A continuación, una receta de un postre saludable:

Brownie de aguacate

Ingredientes

  • 1 aguacate grande

    Créditos de Imagen: Adriana Figueroa
  • 2 huevos
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 2/3 taza de harina de avena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Procedimiento

  • Precalentar horno a 350 F.
  • Mezclar aguacate, huevos, miel, y extracto de vainilla.
  • En un contenedor aparte mezclar harina, cacao en polvo, y polvo de hornear.
  • Mezclar los ingredientes húmedos con los secos hasta que se forme la mezcla.
  • Engrasar pairex y colocar mezcla.
  • Dejarlo en el horno 20-30 minutos.
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